Ujházi Ede: Régi színészekről
Bródy Sándor előszavával.
Bp., 1908. A Nap Ujságvállalat. [2] 116 p. Első kiadás!
Kiadói festett egészvászon kötésben. Aláírt példány! Újházi Ede (1841-1915) színész, jellemkomikos. Az újházi-tyúkhúsleves névadója, kitalálója. Újházi Ede alakja a gasztronómia-történetbe is bevonult. Az útmutatása szerint készült húslevest a Gundel étterem készítette el először számára, ezzel kedveskedve a neves színésznek.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.